?

Log in

No account? Create an account

Narmed.Ru | Народу о медицине

Previous Entry Share Flag
10 причин попробовать нут
Narmed.Ru
narmedru wrote in narmed

Наверняка многие из нас даже не подозревают о существовании такого чудесного продукта, как нут. В статье мы расскажем, чем же так полезен этот вид бобовых.

Нут (турецкий горох, баранья голова) - бобовая культура, пришедшая к нам с Востока. Внешне нут похож на горох, но его плоды немного отличаются по размеру и цвету: встречаются черные, белые, желтые, зеленые, красные и коричневые бобы. По вкусу нут гораздо нежнее и вкуснее, чем обычный горох, нут обладает приятным ароматом. Готовить турецкий горох очень просто, нужно всего лишь замочить необходимое количества нута в холодной воде на несколько часов, а потом варить в кипятке примерно 40-50 минут.

Почему необходимо есть нут?

1. Нут богат 18 аминокислотами, без которых невозможно представить правильное функционирование организма. Кроме того, в нем содержится много витаминов и полезных веществ, например, таких как кальций, железо, марганец, фосфор и т. д.

2. Турецкий горох — низкокалорийный продукт, поэтому его с удовольствием включают в свой рацион спортсмены и все те, кто следит за фигурой.

3. Регулярное употребление в пищу этого вида бобовых способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и тонких стенок сосудов.

4. Благодаря нуту процент содержания сахара в крови понижается, этот продукт крайне полезен для людей, страдающих сахарным диабетом.

Читать дальше →